5 Daerah Penghasil Daging Domba Terbesar di Jawa Barat, Bukan Bandung Nomor 1!

PR JABAR - Provinsi Jawa Barat selama ini dikenal dengan panorama alamnya yang memesona dan kuliner khas Sunda yang menggugah selera.

Namun siapa sangka, provinsi ini juga menyimpan potensi besar dalam sektor peternakan, terutama sebagai penghasil daging domba terbesar di Indonesia.

Ya, tak hanya dikenal karena populasi dombanya yang melimpah, Jawa Barat juga menjadi salah satu daerah dengan volume produksi daging domba tertinggi di Tanah Air. B

erdasarkan data Provinsi Jawa Barat Dalam Angka 2024, tercatat produksi daging domba di tahun 2022 mencapai 33,22 juta kilogram, dan jumlah tersebut meningkat pada tahun 2023 menjadi 33,49 juta kilogram.

Dari total 27 kabupaten/kota di Jawa Barat, ada beberapa daerah yang menyumbang produksi daging domba paling besar. Bahkan beberapa di antaranya mencapai jutaan kilogram per tahun!

Berikut ini 5 daerah dengan produksi daging domba terbanyak di Jawa Barat:

1. Kabupaten Purwakarta

Kabupaten Purwakarta sukses menduduki posisi pertama sebagai penghasil daging domba terbesar di Jawa Barat. Pada tahun 2023, produksi daging domba dari wilayah ini mencapai 12.698.020 kilogram, sedikit menurun dibanding tahun sebelumnya yang mencapai 14.111.038 kilogram.

Meski ada penurunan, jumlah tersebut masih jauh di atas daerah lain. Terletak hanya sekitar 70 kilometer dari Bandung, Purwakarta memang dikenal memiliki sektor peternakan yang sangat kuat. Kondisi alamnya yang didominasi perbukitan dan padang rumput membuatnya ideal untuk peternakan domba.

Selain itu, program pengembangan peternakan rakyat yang digagas pemerintah daerah turut memperkuat posisi Purwakarta sebagai sentra produksi daging domba. Banyak usaha kecil dan menengah di sektor ini berkembang pesat berkat tingginya permintaan pasar, baik dari dalam maupun luar Jawa Barat.

2. Kota Bekasi

Siapa bilang Bekasi hanya kota industri? Nyatanya, Kota Bekasi justru menjadi salah satu penghasil daging domba terbesar di Jawa Barat. Pada 2023, produksi daging domba di wilayah ini mencapai 3.031.161 kilogram, stabil dari tahun sebelumnya.

Meskipun dikenal sebagai kota padat penduduk, Bekasi memiliki banyak sentra peternakan modern dan rumah pemotongan hewan (RPH) yang terkelola baik. Letaknya yang dekat dengan Jakarta menjadikan distribusi daging domba dari Bekasi sangat strategis, terutama untuk memenuhi kebutuhan pasar ibu kota dan sekitarnya.

3. Kabupaten Majalengka

Kabupaten Majalengka menempati urutan ketiga dengan produksi daging domba sebesar 2.638.468 kilogram pada tahun 2023, meningkat dari 2.579.138 kilogram di tahun sebelumnya.

Majalengka memiliki karakter geografis yang mendukung peternakan domba, dengan banyak padang rumput di daerah dataran tinggi. Selain itu, petani dan peternak di Majalengka sudah mulai beralih ke pola peternakan terintegrasi, di mana kotoran ternak dimanfaatkan untuk pupuk dan sisa pertanian digunakan sebagai pakan alami.

Tak heran, daging domba asal Majalengka dikenal memiliki kualitas premium dengan tekstur empuk dan aroma yang khas.

4. Kabupaten Cirebon

Posisi keempat ditempati oleh Kabupaten Cirebon, yang memproduksi sekitar 2.155.767 kilogram daging domba pada 2023, sedikit naik dari 2.134.455 kilogram di tahun sebelumnya.

Selain dikenal sebagai daerah pesisir dengan potensi perikanan besar, Cirebon ternyata juga kuat dalam peternakan domba. Banyak masyarakat di wilayah pedalaman seperti Palimanan dan Arjawinangun yang menggantungkan hidupnya dari usaha peternakan domba potong.

Faktor permintaan lokal yang tinggi, terutama untuk kebutuhan kuliner seperti sate dan gulai khas Cirebon, membuat sektor ini tetap stabil dari tahun ke tahun.

5. Kabupaten Bandung Barat

Berada di kawasan pegunungan, Kabupaten Bandung Barat menempati posisi kelima dengan total produksi 1.849.043 kilogram daging domba pada 2023. Angka ini hampir sama dengan capaian tahun sebelumnya yaitu 1.848.830 kilogram.

Kondisi alam Bandung Barat yang sejuk dengan lahan rumput luas membuatnya sangat cocok untuk peternakan domba. Wilayah Lembang dan Parongpong menjadi dua sentra utama pengembangbiakan domba unggulan yang kerap dipasok ke berbagai daerah di Jawa Barat.

Selain untuk konsumsi, banyak juga domba Bandung Barat yang digunakan untuk kontes dan aduan tradisional domba Garut, salah satu tradisi unik masyarakat Sunda.***

Anda telah membaca artikel dengan judul 5 Daerah Penghasil Daging Domba Terbesar di Jawa Barat, Bukan Bandung Nomor 1!. Semoga bermanfaat dan terima kasih sudah berkunjung di website Kaweden MYID.