Kaweden MY.ID adalah situs tempat berbagi informasi terkini. Berita dalam negeri kunjungi situs RUANG BACA. Untuk berita luar negeri kunjungi DJOGDJANEWS
Beranda
cooking
cuisine
food and drink

Resep Ikan Panggang Madu: Sajian Spesial Menyambut Bulan Suci Ramadan

Baca Juga

KMI NEWS Untuk menyajikan hidangan istimewa pada bulan puasa di waktu berbuka atau sahur, ikan bakar madu dapat menjadi opsi yang sangat cocok.

Campuran kelezatan madu yang manis, cita rasa bumbu yang gurih, serta aromanya saat dipanggang memberikan daya tarik tersendiri sehingga menjadikan hidangan ini sangat memikat untuk disantap.

Jenis ikan yang dipakai di sini yaitu iken kuwe, tetapi kamu juga bisa menggantinya dengan ikan jenis lain sesuai selera.

  • Cara Membuat Ikan Bakar dengan Sambal Iris, Praktis dan Sesuai untuk Program Diet Anda
  • Cara Membuat Ikan Bakar yang Disiram dengan Keju dan Jeruk Lemons

Resep ikan panggang madu

Perhatikan resep ikan panggang madu lengkapnya yang diambil dari buku " Kumpulan Resep Seafood Mantap karya Zee Azihara & Tim Dapur Demedia yang diterbitkan oleh Demedia Pustaka pada tahun 2017.

Bahan ikan panggang madu

  • 2 ekor ikan kuwe (dibersihkan)
  • 1 buah jeruk nipis (peras)
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 25 mililiter madu
  • 3 sendok makan saus Thai
  • 3 siung bawang putih yang dicincang
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sdm minyak wijen

  • Cara Membuat Ikan Bakar Keju, Snack Kesukaan Si Kecil
  • Resep Ikan Bakar dengan Bumbu Kencur untuk Sarapan, Wanginya Menggoda


Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak ikan bakar dengan saus madu:
1. Bersihkan ikan dan beri perasan jeruk nipis.
2. Campurkan bahan-bahan marinasi seperti kecap manis, cuka, jahe parut, garam, merica, dan sedikit minyak zaitun dalam wadah besar.
3. Rendam ikan yang telah dibersihkan di dalam campuran tersebut selama 30 menit hingga satu jam agar lebih bercitarasa.
4. Panaskan grill atau pemanggang pada suhu tinggi.
5. Panggang ikan sambil dioles dengan saus madu sepanjang proses pemasakan.
6. Balik ikan sesekali sampai bagian luar menjadi kuning kecoklatan dan matang secara merata.
7. Angkat ikan dari panggangan setelah mencapai tekstur lembut dan tidak lagi transparan.
Selamat mencoba!

1. Preheat the oven to 180 degrees Celsius. Sambil menunggu, olesi ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam, kemudian biarkan beristirahat selama 15 menit.

2. Dalam mangkuk tersendiri, gabungkan kecap asin, madu, saus bangkok, bawang putih, garam, serta minyak wijen kemudian kocok sampai semuanya tercampur dengan baik. Olesi ikan tersebut menggunakan campuran madu secukupnya sehingga merata, setelah itu biarkan istirahat selama 30 menit agar rempah dapat meresap dengan sempurna.

3. Masak ikan di dalam oven kurang lebih 30 menit, kemudian keluarkan dan hidangkan sambil masih panas.

  • Resep Ikan Bakar Madu, Pilihan Sahur yang Menyenangkan dan Berbeda
  • Resep Ikan Bakar Utuh Tanpa Lengket, Hangatkan Dahulu Penggorengan Berbahan Logam

Anda telah membaca artikel dengan judul Resep Ikan Panggang Madu: Sajian Spesial Menyambut Bulan Suci Ramadan. Semoga bermanfaat dan terima kasih sudah berkunjung di website Kaweden MYID.

Lokasi Kaweden