5 Makanan Tinggi Serat Cocok Jadi Menu Sahur Agar Kenyang Lebih Lama

Puasa menjadi tantangan bagi banyak orang, terutama dalam mengatur rasa lapar yang timbul. Salah satu cara untuk membantu tubuh bertahan lebih lama tanpa merasa lapar adalah dengan memilih makanan yang kaya serat saat sahur.

Serat tidak hanya membantu memperlambat proses pencernaan, tetapi juga memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Ada dua jenis serat, yaitu serat larut dan serat tidak larut. Serat yang larut dalam air biasanya ditemukan pada sayuran dan buah-buahan.

Sarapan yang direkomendasikan adalah 25 gram untuk perempuan dan 38 gram untuk pria. Namun, kebanyakan orang hanya mengonsumsi sekitar separuh dari rekomendasi ahli setiap hari.

Berikut beberapa pilihan makanan yang kaya serat yang cocok sebagai menu sahur untuk merasa kenyang lebih lama.

1. Wortel

Dalam 100 gram wortel segar, terkandung 2,8 gram serat dan 89,9 gram air. Serat dan air dalam wortel dapat memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit selama berpuasa.

Makanan yang mengandung banyak serat dapat membuat perasaan kenyang bertahan lebih lama selama berpuasa.

2. Alpukat

Makanan kaya serat selanjutnya adalah alpukat. Dalam 100 gram alpukat mengandung 6,7 gram serat, terutama serat larut yang berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan.

Serat dalam buah alpukat dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus, sehingga dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan. Selain manfaat pencernaan, alpukat juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin E, vitamin K, kalium, dan folat.

3. Ubi cilembu

Ubi cilembu juga merupakan makanan kaya serat yang cocok sebagai menu sahur untuk mengenyangkan lebih lama. Terdapat sekitar 3,4 gram serat dalam 100 gram ubi cilembu.

Kandungan serat yang tinggi pada ubi cilembu juga dapat membantu memperlancar pencernaan selama menjalani puasa. Ubi cilembu juga mengandung karbohidrat kompleks yang memerlukan waktu pencernaan yang lebih lama.

4. Kacang merah

Kacang merah adalah makanan yang kaya akan serat. Dalam 100 gram kacang merah segar atau direbus, terdapat 3,5 gram serat.

Kacang merah dapat diolah menjadi sup, sayuran, atau hidangan penutup saat sahur dan berbuka. Seperti sumber serat lainnya, kacang merah mampu mengurangi rasa lapar serta risiko terkena sembelit ketika menjalani puasa.

Selain kacang merah, jenis kacang-kacangan lainnya seperti kacang polong, kacang hitam, kacang lentil, dan kacang almond bisa menjadi alternatif sumber serat lain untuk mendukung aktivitas puasa.

5. Oat

Oat dapat menjadi makanan kaya serat yang cocok sebagai menu sahur untuk mengenyangkan lebih lama. Dalam 100 gram oat, terkandung 10,6 gram serat.

Serat membantu menunda proses pencernaan, sehingga akan merasa kenyang lebih lama. Jika dibandingkan dengan nasi putih, yang hanya mengandung sekitar 1-2 gram serat per 100 gram, oat memang jauh lebih baik dalam hal kandungan serat.

Karena itu, memilih oat sebagai bagian dari sahur bisa mendukung energi yang lebih stabil sepanjang hari, mengurangi rasa lapar, dan menjaga pencernaan tetap sehat.

Anda telah membaca artikel dengan judul 5 Makanan Tinggi Serat Cocok Jadi Menu Sahur Agar Kenyang Lebih Lama. Semoga bermanfaat dan terima kasih sudah berkunjung di website Kaweden MYID.