10 Menu Buka Puasa Sederhana yang Sehat, Mudah Dibuat di Rumah

Makanan yang sederhana namun sehat dapat membantu menjaga energi, menghindari masalah pencernaan, serta memastikan tubuh tetap bugar selama Ramadan.

Berikut beberapa pilihan menu buka puasa sederhana dan sehat yang bisa Anda coba. Anda tidak perlu hidangan yang rumit, karena menu sederhana dengan bahan-bahan khas Indonesia pun bisa menjadi pilihan yang lezat dan menyehatkan. Menu-menu ini tentunya mudah dimasak sendiri di rumah. Berikut ini daftar menu buka puasa sederhana dan sehat:

Menu Buka Puasa Sederhana yang Seimbang

1. Kurma & Air Putih

Kurma diketahui mengandung banyak polifenol, yaitu jenis antioksidan yang dapat mencegah tubuh dari berbagai jenis penyakit.

Sementara air putih membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa. Pastikan menggunakan metode 2-4-2 agar tubuh tetap terhidrasi. Dua gelas saat berbuka puasa, empat gelas antara waktu berbuka dan subuh, serta dua gelas saat subuh.

2. Air Kelapa Muda

Air kelapa muda bisa menjadi pilihan minuman alami yang menyegarkan dan menyehatkan saat berbuka puasa. Kandungan elektrolitnya, seperti kalium dan natrium, membantu menggantikan cairan yang hilang selama puasa. Air kelapa muda memiliki efek menenangkan pada lambung, sehingga aman dikonsumsi setelah seharian berpuasa.

3. Sup Ayam Bening

Setelah mengalami lapar sepanjang hari, makanan yang berbentuk kuah seperti sup ayam bening sangat cocok untuk menghangatkan perut. Daging ayam yang kaya akan protein dipadukan dengan sayuran seperti wortel dan kentang, menciptakan makanan yang bergizi dan mudah dicerna.

4. Sayur Bayam dan Tahu Kukus

Bayam adalah salah satu makanan rendah kalori dan kaya akan nutrisi. Bayam diketahui mengandung antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas.

Sementara tahu memberikan protein nabati yang sehat tanpa membebani pencernaan. Selain itu, tahu juga mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh.

5. Pecel dengan Sambal Kacang

Bagi pecinta makanan tradisional, pecel dengan bumbu kacang yang khas bisa menjadi menu buka puasa yang sehat. Bayam, tauge, dan kacang panjang pada pecel kaya akan serat, membantu sistem pencernaan tetap lancar selama bulan Ramadan. Sebagai asupan protein, Anda juga bisa menambahkan telur rebus.

6. Nasi Merah dan Tumis Tempe Kacang Panjang

Nasi merah mengandung serat yang lebih tinggi dan antioksidan.

Dibandingkan dengan tumis tempe dan kacang panjang yang kaya protein nabati, menu ini bisa mengembalikan energi dengan cara yang lebih sehat.

7. Capcay Kuah dengan Bakso Ayam

Sayuran yang dimasak dalam kuah ringan seperti capcay kuah dapat menjadi pilihan tepat untuk berbuka. Berisi wortel, kembang kol, sawi, dan bakso ayam, hidangan ini memberikan keseimbangan antara serat, protein, dan karbohidrat yang dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa.

8. Soto Ayam dengan Jeruk Nipis

Untuk hidangan yang lebih beraroma, soto ayam dengan perasan jeruk nipis bisa menjadi pilihan. Bumbu-bumbu dalam soto membantu meningkatkan daya tahan tubuh, sementara kuahnya yang ringan lebih mudah dicerna dibanding makanan bersantan.

9. Bubur Kacang Hijau

Jika ingin makanan manis yang tetap sehat, bubur kacang hijau adalah jawabannya. Kaya akan protein nabati, bubur ini bisa dibuat tanpa santan atau dengan susu rendah lemak untuk pilihan yang lebih sehat.

Kacang hijau dianggap sebagai sumber protein, mineral, vitamin, dan senyawa bioaktif, termasuk polifenol. Kacang hijau juga diketahui dapat membantu memperbaiki hiperglikemia, hipertensi, dan mencegah kanker.

10. Es Timun Serut dengan Madu

Ingin menutup menu buka puasa dengan sesuatu yang menyegarkan? Es timun serut dengan madu bisa menjadi pilihan yang sempurna. Timun membantu menghidrasi tubuh dengan kandungan airnya yang tinggi.

Timun juga kaya akan serat, sehingga mencegah sembelit saat berpuasa. Sementara madu memberikan rasa manis alami tanpa tambahan gula berlebih. Madu juga dikenal dengan indeks glikemik rendah, sehingga menjaga kadar gula darah setelah puasa.

Ragam 5 Menu Buka Puasa yang Lebih Sehat

Anda telah membaca artikel dengan judul 10 Menu Buka Puasa Sederhana yang Sehat, Mudah Dibuat di Rumah. Semoga bermanfaat dan terima kasih sudah berkunjung di website Kaweden MYID.